期刊简介
本刊是经国家新闻出版署、国家科技部批准的专业健康科普杂志，面向全国公开发行，被国家卫生部、中国健康教育所指定为“中国社区健康促进读物”。
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首页>人人健康杂志
- 杂志名称：人人健康杂志
- 主管单位：山西省卫生厅
- 主办单位：山西医药卫生传媒集团
- 国际刊号：1004-597X
- 国内刊号：14-1033/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中)
新年必备年货「瓜子」
许晴
关键词：
摘要：瓜子是很多人过年必吃的小零食,它的种类较多,香酥可口,闲暇之余一嗑上就停不下来.其实不同的瓜子营养不同,了解不同的瓜子功效,在备年货的才会游刃有余哦.葵花子葵花子是向日葵的果实,性平,味甘,当中富含不饱和脂肪酸,其中人体必需的亚油酸约达到50％～60％.亚油酸不仅可以降低人体的血清胆固醇,而且可以抑制血管内胆固醇的沉淀.所以,常嗑食葵花子可以预防心脑血管疾病,预防冠心病、中风,降低血压,对保护血管弹性有一定作用.除富含不饱和脂肪酸外,葵花子中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分.葵花子当中维生素E的含量非常高,每个人每天只要食用一把葵花子,就可以满足人体一天维生素E的需要量.身体正常的人,每天多吃一些葵花子对补充体内的维生素是有好处的.
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