期刊简介

               本刊是经国家新闻出版署、国家科技部批准的专业健康科普杂志,面向全国公开发行,被国家卫生部、中国健康教育所指定为“中国社区健康促进读物”。                

首页>人人健康杂志
  • 杂志名称:人人健康杂志
  • 主管单位:山西省卫生厅
  • 主办单位:山西医药卫生传媒集团
  • 国际刊号:1004-597X
  • 国内刊号:14-1033/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中)
人人健康杂志2015年第09期

老年人食蜂蜜的注意事项

麻健康

关键词:
摘要:蜂蜜对人体的益处是极大的,尤其对老年朋友来说,长期食用蜂蜜对前列腺、心脑血管等方面都有很好的保健作用.但是在饮用蜂蜜的时候必须遵循科学原则,才会使蜂蜜的保健功效发挥到大,对人体也有益.专家指出:老人喝蜂蜜要注意服用方法和服用时间两个方面的问题.正常情况下,蜂蜜应该以“生”服为主,即新鲜蜂蜜不必加热就可服用,这样可以保全蜂蜜中的营养成分不致损坏,有利于充分利用.如果蜂蜜出现发酵现象必须加热灭菌时,应采用隔水加热法,当蜜温达到60℃~65℃时保持15~30分钟,酵母菌即可被杀死.