期刊简介

               本刊是经国家新闻出版署、国家科技部批准的专业健康科普杂志,面向全国公开发行,被国家卫生部、中国健康教育所指定为“中国社区健康促进读物”。                

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  • 杂志名称:人人健康杂志
  • 主管单位:山西省卫生厅
  • 主办单位:山西医药卫生传媒集团
  • 国际刊号:1004-597X
  • 国内刊号:14-1033/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中)
人人健康杂志2014年第01期

腊八节里品腊八粥

张帅

关键词:腊八, 营养保健作用, 中原地区, 科学合理, 制作, 原料, 小米, 小豆, 甜味, 萝卜, 绿豆, 粮食, 豇豆, 花生, 海带, 瓜果, 粉条, 豆腐, 大枣, 大米
摘要:腊八粥的食材怎么搭配营养保健作用才更好?如何更科学合理地去制作腊八粥?下面我们就来看看吧.腊八粥里的缤纷食材腊八粥是用8种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成,一般都为甜味粥.而中原地区的许多农家却喜欢吃腊八成粥,粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、小豆、花生、大枣等原料外,还可以加肉丝、萝卜、粉条、海带、豆腐等.