期刊简介
本刊是经国家新闻出版署、国家科技部批准的专业健康科普杂志，面向全国公开发行，被国家卫生部、中国健康教育所指定为“中国社区健康促进读物”。
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首页>人人健康杂志
- 杂志名称：人人健康杂志
- 主管单位：山西省卫生厅
- 主办单位：山西医药卫生传媒集团
- 国际刊号：1004-597X
- 国内刊号：14-1033/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中)
野菜大搜罗
桑尼
关键词：荠菜, 栀子花, 野生, 祛痰镇咳, 清热利水, 清热解毒, 凉血止血, 开花时间, 桔梗, 果实成熟, 功效, 春天, 草本植物, 补虚健脾, 越冬芽, 茜草科, 嫩茎叶, 耐寒性, 抗肿瘤, 抗溃疡
摘要：荠菜 荠菜属耐寒性蔬菜,具有凉血止血、补虚健脾、清热利水的功效.春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽,焯过后可凉拌、蘸酱、做汤、炒食,荠菜水饺、荠菜馄饨是春天餐桌上不可缺少的美味.桔梗 又叫明叶菜、和尚帽,其枝端能开出蓝色的小花.我们平常吃的都是桔梗根.它有祛痰镇咳、镇痛、解热、镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用.栀子 花又名黄栀花,野生栀子花,为茜草科草本植物,多长在野生山林中.开花时间为全天白天,夜晚合拢.晨露的早上,是分泌花露多的时候,花露可以吸食,有清肺功能.花瓣可以入菜,具有清热解毒之功效.果实成熟后为黄红,两种.黄色煎熬出汁后,可以做药引.红色煎熬出汁后,可以当防蛀药材用.
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