期刊简介

               本刊是经国家新闻出版署、国家科技部批准的专业健康科普杂志,面向全国公开发行,被国家卫生部、中国健康教育所指定为“中国社区健康促进读物”。                

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  • 杂志名称:人人健康杂志
  • 主管单位:山西省卫生厅
  • 主办单位:山西医药卫生传媒集团
  • 国际刊号:1004-597X
  • 国内刊号:14-1033/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中)
人人健康杂志2014年第11期

夏到粥到

唐夫子

关键词:人人健康, 中国人, 营养, 饮食文化, 文字记载, 健康状况, 保健作用, 养生, 味觉, 食欲, 身体, 清淡, 历史
摘要:众所周知,中国人好吃,更会吃,所以形成如今的饮食文化,而在中国4000年有文字记载的历史中,粥的踪影是伴随始终.粥简单易做却又多变,在果腹之余还能满足我们味觉和营养的多重需求.夏天炎热难熬,人们食欲下降,许多人都爱喝点清淡的粥.可是有人担心也有人疑惑,老是喝粥营养够吗?怎样喝粥才健康呢?根据身体健康状况的不同喝什么样的粥才更具养生保健作用?本期《人人健康》,我们就一起来谈谈粥这个常说常新的话题.