期刊简介

               本刊是经国家新闻出版署、国家科技部批准的专业健康科普杂志,面向全国公开发行,被国家卫生部、中国健康教育所指定为“中国社区健康促进读物”。                

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  • 杂志名称:人人健康杂志
  • 主管单位:山西省卫生厅
  • 主办单位:山西医药卫生传媒集团
  • 国际刊号:1004-597X
  • 国内刊号:14-1033/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中)
人人健康杂志2014年第18期

餐桌上的“转基因”

金子

关键词:餐桌, 转基因技术, 大米, 食品安全性, 中国人, 崔永元, 主粮, 选择, 新闻, 网络, 水战, 市场, 食物, 方舟, 定论, 调查, 尘埃
摘要:自从转基因技术问世以来,有关转基因食品安全性的争论就从未停止过.去年崔永元和方舟子关于“反转”和“挺转”引发的网络口水战还尘埃未定,近一则“央视记者深度调查发现转基因大米已经流入市场”的新闻又一次甚嚣尘上.我们餐桌上的大米是转基因大米吗?我们应该相信我们所吃的食物吗?这是涉及13亿中国人的主粮,在其安全性尚未得到定论的今天,我们该如何选择呢?换句话说,我们没有理由不紧张.