期刊简介

               本刊是经国家新闻出版署、国家科技部批准的专业健康科普杂志,面向全国公开发行,被国家卫生部、中国健康教育所指定为“中国社区健康促进读物”。                

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  • 杂志名称:人人健康杂志
  • 主管单位:山西省卫生厅
  • 主办单位:山西医药卫生传媒集团
  • 国际刊号:1004-597X
  • 国内刊号:14-1033/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中)
人人健康杂志2013年第03期

天冷时身体想吃什么?

周陶

关键词:人体, 基础代谢率, 甲状腺素, 冬天, 营养, 体温, 食物, 生理, 散热, 能量, 季节, 机体, 火锅, 环境, 恒定, 寒冷, 分泌, 炖肉
摘要:在严寒的季节,人体的生理及代谢均发生改变,这种改变导致人体对营养产生特殊的需求.在寒冷的环境中,甲状腺素分泌增加,机体散热增加,以维持体温的恒定,因此需要消耗更多的能量,人体的基础代谢率将增加10%~15%.冬天到底吃什么?看看以下的几种说法.说法一:冬天就想吃些膏粱厚味的食物,如炖肉、煎鱼、火锅等.