期刊简介

               本刊是经国家新闻出版署、国家科技部批准的专业健康科普杂志，面向全国公开发行，被国家卫生部、中国健康教育所指定为“中国社区健康促进读物”。                

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  • 杂志名称：人人健康杂志
  • 主管单位：山西省卫生厅
  • 主办单位：山西医药卫生传媒集团
  • 国际刊号：1004-597X
  • 国内刊号：14-1033/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中)
人人健康杂志2013年第12期

降血脂饮食应“三多三少”

张末

关键词：降血脂, 饮食, 碳水化合物, 转化生成, 血脂偏高, 甘油三酯, 人体内, 高血脂, 饱腹感, 脂肪, 吸收, 素食, 身体, 加工, 果摄, 储存
摘要：不少血脂偏高的朋友在坚持吃素食,不吃大鱼大肉以期待达到降血脂的效果.但是实际上,吃素并不能达到降血脂的效果.那是为什么呢?主食转化为脂肪其实肉很经饱,一旦“戒肉”,很多人会多吃米、面等主食来增加饱腹感.但是,现代主食加工非常精细,含有大量容易吸收的碳水化合物,如果摄入过多,超过身体的需要,就会在人体内转化生成甘油三酯,储存下来.长此以往,高血脂就是必然的了.

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