期刊简介

               本刊是经国家新闻出版署、国家科技部批准的专业健康科普杂志,面向全国公开发行,被国家卫生部、中国健康教育所指定为“中国社区健康促进读物”。                

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  • 杂志名称:人人健康杂志
  • 主管单位:山西省卫生厅
  • 主办单位:山西医药卫生传媒集团
  • 国际刊号:1004-597X
  • 国内刊号:14-1033/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中)
人人健康杂志2013年第17期

细数生活中的解毒食物

姚晓芳

关键词:解毒, 绿豆汤, 中毒急救, 有害物质, 有毒物质, 食物中毒, 日常饮食, 农药中毒, 健康食品, 健康生活, 急救知识, 防治作用, 代谢转化, 保健知识, 重金属, 绿豆粥, 绿豆芽, 接触铅, 体内, 汤剂
摘要:生活中掌握一些中毒急救的保健知识是很有必要的,很多时候人们由于吃到不健康食品,接触时或接触后会导致身体不舒服,甚至中毒,往往需要一些解毒急救知识的帮助,这也是我们健康生活的保障.今天小编就介绍几种生活中常见的解毒食物,一起来看一下吧.绿豆绿豆性味甘寒,解金石、砒霜、草木诸毒.对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒均有防治作用.加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄,绿豆汤是好的解毒汤剂.因此,经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者,在日常饮食中尤其应多吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽.