期刊简介
本刊是经国家新闻出版署、国家科技部批准的专业健康科普杂志，面向全国公开发行，被国家卫生部、中国健康教育所指定为“中国社区健康促进读物”。
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首页>人人健康杂志
- 杂志名称：人人健康杂志
- 主管单位：山西省卫生厅
- 主办单位：山西医药卫生传媒集团
- 国际刊号：1004-597X
- 国内刊号：14-1033/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中)
老年人饮食6个困惑
李君君
关键词：老年人, 饮食, 食物, 食品标签, 健康食品, 仔细阅读, 脱脂牛奶, 汤料, 身体功能, 膳食纤维, 烹饪, 困惑, 健康栏目, 豆类食品, 乳制品, 钠含量, 饱腹感, 网站, 酸奶, 食指
摘要：随着身体功能的下降,老年人在咀嚼食物、烹饪食物和如何购买健康食物方面会存在一定的困难.近日,美国MSN网站健康栏目总结出一套《老年人健康饮食指南》,如果你父母的年龄在60岁以上,这份指南能帮他们解答一些困惑.困惑一:“我不想自己做饭吃.”这种情况下,家人应当为老年人购买便于烹饪的健康食品.以下介绍的这些食物能让老年人在较短的时间内做出可口饭菜.1.酸奶、低脂奶酪和脱脂牛奶都是乳制品的极佳来源,随手拿起来即可食用;2.为老年人准备足够的豆类食品、全谷物主食.这种食物含有大量的膳食纤维,能增加老年人的饱腹感;3.经加热就能食用的汤料.在购买汤料食品前,要仔细阅读食品标签,检查其中的钠含量不要超标.
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