期刊简介

               本刊是经国家新闻出版署、国家科技部批准的专业健康科普杂志,面向全国公开发行,被国家卫生部、中国健康教育所指定为“中国社区健康促进读物”。                

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  • 杂志名称:人人健康杂志
  • 主管单位:山西省卫生厅
  • 主办单位:山西医药卫生传媒集团
  • 国际刊号:1004-597X
  • 国内刊号:14-1033/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中)
人人健康杂志2012年第18期

自制桂花藕粉

笑然

关键词:自制, 桂花, 搅拌机, 加热过程, 蜂蜜, 半透明, 粘稠, 原料, 洗净, 容器, 藕粉, 明火, 口味, 辅料, 调味, 淀粉, 熬煮
摘要:原料:藕一根辅料:水、蜂蜜、干桂花适量.做法:将藕洗净,去皮,切块,放入搅拌机中,加入半碗水,搅打成藕泥(越细腻越好,这样淀粉更容易出来);打好的藕泥,倒入干净的容器中,置于明火上,开小火慢慢加热,加热过程不停的搅拌,直到熬煮的藕粉变得粘稠的半透明状,关火.之后根据个人口味加入蜂蜜等调味,后撒上些许干桂花.